12월초 시골방문기!

안녕하세요 으니입니다.

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코로나가 빨리 없어지기는 힘들것으로 보여지네요

 

전라도는 김장을 늦게 하기에

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격상되기전에 다녀왔습니다.

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코로나 덕분에 휴게실은 고사하고

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정말 하이패스로 시골 다니고 있습니다.

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11월에는 참다래를 수확을하고

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12월에는 김장을 합니다.

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보통 서울 김장이 거의 마무리가 되고

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날씨가 추워지기 전에만 하면 됩니다.

 

이번에 송아지가 태어나서

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겨울이라고 옷을 입혀두었습니다.

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아직은 옷이 좀 크긴하네요

 

아버지가 참다래 전지를 하고 계셔서

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산에 잠시 들려서

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참옻나무를 베어왔습니다.

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아버지께서 젊으셨을때 참옻나무를 산에 많이 심어 두셔서

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조금 많이 있습니다.

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봄에는 옻나무순이 없어서 못팔정도로

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가격이 많이 비싸고

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참옻나무순 찾기 전에 엄나무순도 많이 찾으시던데..

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나무가 없어요~ ㅎㅎ

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참옻나무가 위장에 좋다고 해서

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가끔 시골에가면

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닭 또는 오리를 넣어 백숙을 가끔 해먹습니다.

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먹을때는 좋은데...

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이번에 올라와서 조금 고생을 했다는..

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옻나무를 평소에는 안타지만..

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옻나무를 삶은 김에 닿아도

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옻이 탑니다(주위)

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사진은 패스~

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이번에는 어머니가 김장으로 피곤해 하시어

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제가 옻나무 삶고 하는데~

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가마솥을 자꾸 열어보고 하다가 옻이 조금 타서

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고생좀 했습니다.

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흔히 시장에 가면 보시는

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벌교꼬막이라고 파는 새꼬막입니다.

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현지인도 참꼬막 비싸서 못먹습니다.

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지금 찬바람이 나올때 먹어야 재철입니다.

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이상 시골 다녀온 후기였습니다.~

 

 

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